Cómo hacer Arepas con harina de trigo | Arepas Andinas

domingo, 20 de agosto de 2017

Receta de arepas con harina de trigo

Aprende hacer arepas andinas

Las arepas andinas es una comida típica en Venezuela, muy sabrosas y hechas con harina de trigo, el día de hoy tu aprenderás hacerlas, porque si estás aquí es por algo ¿no? ¿Cómo hacer arepas andinas o arepas con harina de trigo?

Como ya vieron que las arepas con harina de trigo o arepas andinas son tradicionales en Venezuela, y se pueden rellenar con: queso, jamón, carne, pollo, hasta con chocolate como un postre y muchas cosas más...

Ingredientes:

Para nuestras Arepas andinas  utilizaremos los siguientes ingredientes:

• 1 Huevo.
• 3 Tazas de harina de trigo.
• Sal (al gusto)
• 2 Cucharadas de mantequilla derretida

¿Cómo se preparan las arepas andinas?

Para preparar las arepas de harina de trigo tenemos que seguir los siguientes pasos:

Para comenzar, primero se mezclan todos los ingredientes secos e ir añadiendo el agua y los otros ingredientes lentamente, amasamos bien la mezcla hasta que quede suave Ojo que no quede muy dura ni muy suave.

Luego dejamos reposar la masa aproximadamente 50 minutos, pasado el tiempo con un rodillo se extiende la masa, como si fuera una masa de pizza debe quedar fina, a menos de 1 centímetro.

Para darle la forma redonda a las arepas andinas, lo único que tienen que hacer es buscar un recipiente como una taza, se pica la masa  dándole una forma redonda a nuestras arepas de trigo.

Luego se calienta el sartén, o si lo quieres hacer al horno también se puede, una vez calentado el sartén se le agrega un poco de aceite para que no se pegue, e añadir las arepas andinas y vamos volteando cuando ya vemos que se están dorando un poco, para saber cuándo ya estén lista solo le dan un golpe suave y ella suena hueca.

¿Cómo se rellenan las arepas andinas?

Para rellenar nuestras arepas andinas o arepas con harina de trigo se pueden rellenar como un postre o como una comida normal.

Como postre: para rellenarlas como una merienda le podemos echar: chocolate, arequipe, leche condensada, mermelada, o con lo que te de tu imaginación.

Así se puede ver una arepa andina rellena con chocolate y fresas ¿sabroso no?

Y para rellenarlas como una comida saludable se pueden rellenar con los siguientes ingredientes: Queso, Jamón, Carne, Carne de cerdo, Pollo, Atún, Huevo, Chorizo... etc.

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Tag : Arepas dulces, Receta de arepas